￥7670（税込）
／￥11800（税抜き）
販売単位：1本
お申込番号：KU3243258947 ／型番： ／JANコード： ／アズワン／ナビス品番：422848422848
| お申込番号 | 17401829430 |
|---|---|
| 型番 | |
| JANコード | |
| 販売単位 | 1本 |
| 価格 | ￥7670（税込） ／￥11800（税抜き） |
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| 商品の特徴 |
沢山の商品の中からご覧頂き、ありがとうございます。 １年の中で、４月の１０日程のみ 収穫出来る花山椒。 花山椒はとてもデリケートで、少しの環境の変化で樹が枯れてしまったり、流通経路のストレスに弱い為、一般には出回りません。 なので、ごく一部の食通や高級料亭などが、少ないチャンスに高いお金を出し やっとの思いで手に入れる事の出来る 幻の食材です。 山菜の女王とも呼ばれ、よく見かける山椒とは違い、辛味成分がマイルドで風味と コクが強く、様々な食材との相性が バツグンです！ 当園では、自家製の筍を醤油で煮込み 花山椒と一緒に食べますが、箸が 止まらなくなる程、格別な美味しさです！ 採れたての鮮度の良い状態で 特別感を味わえる幸せを あなたにお届けしたい！ と思い、出品をはじめました。 ◆当園の花山椒が美味しい３つの理由◆ ① 山の地層でろ過された、水道水としても利用される、綺麗な湧水を使用するので、エグ味の無いスッキリした味わい ② 山間の傾斜畑なので、栽培に適している土壌排水の良い地域 ③ 花山椒は半陰性植物なので、周りの木々が、適度の木漏れ陽を作り、ゆっくり成長するので、味が濃く風味が豊かになります。 東京に卸すバイヤーさんにも 当園の花山椒は特に質が良い。 と高評価を頂いています。 ですが、一つ一つ摘み取る収穫から選別作業まで、７時間以上を費やす非常に手間のかかる食材の為、１日に収穫出来る量には限りがあります。 ぜひこの機会に、期間限定、数量限定の 希少な食材を味わってみて下さい！ ◆ゴミや枝など、細部に渡って選別いたしますが、完璧では無い事をご了承下さい。 ◆沸騰したお湯でサッと茹でてから 冷水に浸し、水気を切って冷凍保存すると 長期保存が可能です。 ◆１５時までのご注文、お支払いまで完了しましたら当日発送いたします。 １５時以降のご注文は翌日発送となります。 ◆宅急便コンパクトの常温発送 ◆発送日から翌日受け取り可能な本州のみの方でお願い致します。 ◆時間指定は可能です。 【午前中受け取り可能地域】 関東から関西まで ※東北地方と中国地方は、午後の遅い 時間指定をお勧めします。 #花山椒 #山椒 #山菜 #希少 #旬 #新鮮 #期間限定 #高級食材 #朝採り 特徴...無農薬, 農家直送 特徴...農家直送
![[39様専用] 10kg](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m29481733000_1.jpg?1671970988 "[39様専用] 10kg")
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| メーカー名 | 竹中衣樹希 | ブランド名 | 野菜 | ||
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||||
| 商品詳細情報 |
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